Kycklingfilé med bacon

En mycket god och enkel rätt att laga av färsk kycklingfilé. En mäktig rätt, ibland kan man dela en färdig filé på två personer. Rätten är tänjbar, man utökar receptet enkelt.

färska eller djupfrysta kycklingbröst efter antalet personer
grönmögelost
bacon
matlagningsgrädde
gröna ärter

Gör ett snitt i varje filé. Stoppa in en skiva grönmögelost. Vira runt filén med bacon så att den blir som en liten kokong. Tre baconskivor brukar vara lagom.

Stek filéerna på svag värme. Slå över lite soja och låt filéerna "rulla" runt i pannan. Ta upp rullarna, fördela dem på tallrikar. Späd med grädde i pannan och vispa ur.

Servera med gröna ärter och nykokt potatis.

Nästa recept
Föregående recept
Innehåll